蛟河市中医院
www.jljhszyy.cn
今天是:
天气预报:
 您现在的位置:主页 > 医学科普 > > 365bet体育在线有显性疾病的要预先声明

365bet体育在线有显性疾病的要预先声明

发布时间:2018-03-10 14:08
  中药与食物是一起来源的。许多食物即药物,它们之间并无肯定的分界线。用来看病的就称为药物,但单纯只作饮食之用,则称为食物。我国古代的“食疗”观念,源于和中药相同的四气、五味、归经、升降,也就是说,食物能够分出寒、热、温、凉,一起,食物的酸、苦、甘、 辛、咸等滋味能够对应人体的不同器官。一起,食物是有“偏性”的,所以需求调配。别的,古人依据观察到的一些现象来给食物分“寒热”,夏天老练的樱桃是“热”的,秋冬老练的梨是“寒”的,鸭子吃各种水生物,所以其肉属寒性,而羊肉则是温热的,可是山羊和绵羊的“特点”又不同。
  
  药膳归于一种功能食物,并且是饮食文化中最高档、最考究的一支,其本身在摄生保健防止医治范畴里的效果发挥不容否定。可是,冯兴中指出,药膳源源不绝,但需求在中医理论指导下依据因人、因时、因地的“三因”准则运用。人归于天然一部分,跟着四季的替换,人的机体也会发生变化。因而,在进食药膳时,有显性疾病的要预先声明,依据身体需求进行挑选。别的,“每个人的体质不同,进补也应该有差异,因而进食药膳时不宜人多,一两个人进食最好。”在冯兴中看来,一群人都吃相同一锅补养汤,就失去了药膳的含义。绝不能盲目进补。否则,不只无效,反而损害健康。
  
  痛风患者不宜喝鸡汤
  
  在《舌尖上的我国3》第三季第四会集,侧重介绍了一道具有补养养颜效果名为“花胶炖鸡汤”的汤品,特别提到了“爸妈喝也很好”。在制造过程中,还特别将鸡腿去皮、去脂肪,以及炖煮不超过3小时的方式来下降嘌呤。
  
  但是,湖北省中医院肾病专科主任金劲松教授却清晰表明:痛风患者应尽量忌高嘌呤食物(鸡汤就属此列),不只是鸡汤,排骨汤、羊肉汤、火锅汤等肉汤中嘌呤含量都很高,且煮的时刻越长,嘌呤溶解于汤中越多,即便煮的时刻较短,相对而言嘌呤含量仍是高的。“就连吃肉,也是要在长时间服药、病况安稳的条件下,痛风患者才干恰当进食。”
  
  金劲松解说说,痛风是缓慢嘌呤代谢妨碍所导致的疾病,可能累及关节、肾脏,并伴发高脂血症、肥壮、高血压病、心血管病……。而嘌呤是亲水性物质,特别容易溶于水中,再加上嘌呤在体内转化后会发生过多尿酸,可导致痛风旧病复发或加剧病况。
  
  “南方人喜爱煲汤,这是经过日子查验的,也比较合适他们的体质。但要留意,不是一切的药材都能够用来煲汤;有些药材能够用来煲汤,但不必定合适每个人的体质;即便药物合适个人体质,也不能盲目加入,由于中药考究配伍。”冯兴中表明,吃得不得法,不只不利于健康,反而会适得其反。
  
  药膳有危险食疗需谨慎
  
  其实,全国各地都有运用药膳的习气,人们都期望经过合理的饮食来强身健体、防止疾病。药膳对肌体的良好调节效果不可否定,但条件是要在中医理论指导下,了解自己的体质,清楚药材的性质,最要害的是要用对药膳。需求一再着重的是,药膳并不是雅俗共赏的补养法宝,中药也并非彻底“无毒副效果”,药食同源有疗效也有危险,必须科学认识。
  
  冯兴中表明,要防止对药膳效果的过火揄扬夸张,食疗不能替代药物医治。大众遍及存在着盲目进补、滥用药物食物、不懂得药物配伍等共性问题,易造成因摄生而惹病的不良后果。2015年,浙江东阳一男人连续一个月每天服用何首乌导致肝功能严峻受损。
  
  冯兴中一再提示,切不可对药膳期望过高,有病必定要去医院,切忌自己乱增加药材。期望靠食疗来看病的大众,最好别抱这种主意。


Copyright 2014 www.jljhszyy.cn All Rights Reserved.
蛟河市中医院